加拿大這5種美食你吃過幾種？

作為移民國(guó)家，加拿大是美食最多元的國(guó)家之一，來自世界各地的移民給加拿大帶來了各種充滿地域風(fēng)情的美食。

各地餐館和小吃可以說只有想不到，沒有找不到。 但加拿大本土到底有哪些美食呢?讓我們跟著小編一起來看看5種最具加拿大特色的美食吧。

加拿大美食一：Poutine

Poutine就是干酪澆肉汁土豆條，是起源19世紀(jì)50年代的魁北克省的經(jīng)典小吃。實(shí)際上是加拿大傳統(tǒng)中對(duì)薯?xiàng)l的一種特殊吃法。在法式薯?xiàng)l中撒滿乳酪凝乳，最后澆上濃郁的肉汁。有時(shí)候還會(huì)加入火腿，香腸或者鮭魚，通常當(dāng)作小吃或配餐?，F(xiàn)在連麥當(dāng)勞都有Poutine賣啦，可見其受歡迎的程度。

加拿大美食二：Tim Hortons

Tim Hortons是加拿大土生土長(zhǎng)的咖啡連鎖店品牌，由冰球運(yùn)動(dòng)員Tim Horton1964年在多倫多創(chuàng)立，現(xiàn)在全國(guó)已有4000多家分店，占加拿大咖啡店市場(chǎng)的62%，強(qiáng)力碾壓排名第二的星巴克——后者的市場(chǎng)份額只有可憐的7%。加拿大人將Tim Hortons親切地稱作Timmies。

Tim Hortons的主打商品，除了咖啡就是烘培甜點(diǎn)，尤其是油炸多納圈(doughnut)。多納圈可選的口味很多，有巧克力、蜂糖、酸奶、肉桂、香草等，但都有味道濃厚、熱量極高的共同特征。還有一種很受歡迎的小點(diǎn)心叫timbits，是種直徑一寸左右的油炸丸子。人們常戲稱timbits是多納圈中間挖掉的那個(gè)窟窿，其實(shí)它們其實(shí)是用專門的機(jī)器切出來的。timbits也像多納圈一樣，口味多樣，熱量豐富，它們之所以極受加拿大人的歡迎，全賴加拿大那漫長(zhǎng)而極寒的冬天。

Tim Horton's價(jià)格不高，一杯中杯咖啡加一枚多納圈的早餐花費(fèi)不過2-3加元，物美價(jià)廉，所以成了加國(guó)最熱門的平民美食，遍布街頭和大小加油站，幾乎是成都小吃一般的存在。

所以在加拿大旅行的時(shí)候，不必等人推薦具體的Tim Hortons分店，直接在手機(jī)地圖上搜離你最近的那家就行。

加拿大美食三：Montreal Smoked Meat

蒙特利爾熏肉Montreal Smoked Meat遠(yuǎn)近聞名!都說吃熏肉就要去蒙特利爾，Montreal Smoked Meat是使用猶太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夾于三明治中吃。蒙特利爾熏肉源起于19世紀(jì)末來自東歐并在魁北克定居的猶太人。蒙特利爾當(dāng)?shù)刈钣忻囊患已馊髦吸c(diǎn)，莫過于Schwartz's，而多倫多也有一家店Caplansky's Deli有類似的蒙特利爾款熏肉哦。

加拿大美食四：Nanaimo Bars

Nanaimo Bars，華人們都管它叫“奶奶廟條”，愛吃甜點(diǎn)的一定要嘗嘗。Nanaimo Bars甜點(diǎn)起源于卑詩(shī)省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不過呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。

加拿大美食五：楓糖漿(maple syrup)

楓糖漿是加拿大一種常見的調(diào)味料，由紅楓、黑楓、糖楓等品種樹干中提取的汁液加工而成，味道清甜，色澤亮麗，可以澆在鍋餅、華夫餅、烤肉等食物上。 加拿大許多飯店的餐桌上，默認(rèn)的調(diào)料除了鹽、胡椒和番茄醬以外，還有一小瓶楓糖漿。 不少菜譜到了加拿大以后，里面的蜂蜜就會(huì)由楓糖漿代替。 而“海貍尾巴”、timbits等加拿大特色小吃，更不會(huì)少了楓糖漿的甜蜜醇香。