Nutella能多益——?dú)W洲吃貨心中的的甜食老干媽

中國有一種神奇的醬料叫老干媽，鮮辣可口讓人樂不思蜀。

歐洲有一種神奇的醬料叫Nutella，香醇美味讓人永生難忘。

Nutella(能多益)名字的由來結(jié)合了英文的nut(堅果)和拉丁文的ella (甜)……真是造字高手！這就是來自意大利的那個甜得不要的不要的榛子醬嘛！

不同國家的吃法也有各自的特別之處，比如法國，經(jīng)典的吃法是搭配可麗餅，配著草莓，香蕉等水果一起吃。

歐洲，每當(dāng)面包節(jié)的時候，Nutella更是無處不在，抹在面包上最經(jīng)典！

而在美國，更是邀請了在意大利長大的NBA明星科比布萊恩特作為廣告代言人。

Nutella巧克力醬的誕生

二戰(zhàn)后期，經(jīng)濟(jì)形勢困難，可可豆非常罕見和昂貴。意大利甜品師Pietro Ferrero打算做一種便宜點(diǎn)的巧克力，于是他就往巧克力里面混入了Piémont地區(qū)盛產(chǎn)的榛子，不但容易取材，而且只需要很少的可可豆。然后他制造了一款巧克力面包，這樣營養(yǎng)不良的孩子都能吃到營養(yǎng)的面包，隨著面包的成功，Pietro Ferrero也建立了自己的食品公司。

哎，F(xiàn)errero是不是有點(diǎn)耳熟？對呀，費(fèi)德羅巧克力的發(fā)明者，Michele Ferrero是Pietro Ferrero的兒子。在Pietro Ferrero逝世后，1949年的夏天，他的兒子Michele Ferrero覺得面包上的巧克力不容易保存，于是決定制作榛子巧克力醬放到玻璃瓶子里售賣。這種細(xì)膩的醬料抹在面包上簡直是絕配，從1951年起，它開始風(fēng)靡整個歐洲。

以前在意大利，小孩子如果拿一塊面包去商店里，都會給免費(fèi)涂上能多益榛果可可醬，由此可以看出這種醬有多普及。還有，這些小孩子也太幸福了吧！

Nutella巧克力醬的成分

不同地區(qū)銷售的Nutella榛子巧克力醬所含的內(nèi)容也各不相同，就歐洲地區(qū)來說，這里的Nutella更豐醇，含的熱量更多，味道也更甜香。

歐洲地區(qū)Nutella的主要成分是醬紫的（按照含量由多到少）

? 糖，糖甜菜香精 （法國北部）

? 棕櫚油（馬來西亞）

? 榛子（土耳其，黑海沿岸和意大利）

? 可可粉（德國和意大利）

? 可可豆（西非）

? 奶粉（法國和比利時）

? 大豆軟磷脂，香草等

關(guān)于Nutella的那些事

每天有7000萬顆榛子被用于Nutella榛子巧克力醬的生產(chǎn)。

每年的2月5日，還是世界Nutella巧克力醬日，做美食做到這個程度，真的是世界贏家了。

世界上每2.5秒就能賣出一瓶Nutella~~ 所以，愛吃Nutella醬的童鞋，你絕對絕對絕對不是一個人！

2005年，德國城市Gelsenkirchen里27854人一起享用了搭配Nutella榛子醬的早餐，創(chuàng)造了世界吉尼斯紀(jì)錄。

2009年，Nutella的Facebook首頁受喜愛程度排名全球第三。

2012年，法國人建議提高棕櫚油的稅收，而這種油是Nutella的主要成分，因?yàn)镹utella榛果可可醬實(shí)在是太太太熱賣啦，所以這一次的漲稅干脆被稱作了“Nutella稅”……

2013年單一年生產(chǎn)的能多益榛果可可醬，就能繞地球1.4圈。

2013年，德國一輛貨車停車之后被盜竊，損失相當(dāng)于14萬人民幣啊！而這些被盜的東西，就是5噸的Nutella巧克力醬。小偷饞起來那真是不得了??！

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