哪里是你理想中的歐洲移民地?如同有一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特一樣,想必每個(gè)人的答案都不盡相同,但如果要票選的話(huà),英國(guó)爭(zhēng)得頭名是大概率事件。然而今天不談?dòng)?guó),英國(guó)對(duì)很多有意移民的國(guó)人來(lái)說(shuō)還是有些奢侈,門(mén)檻高不可攀。馬耳他移民堪稱(chēng)全歐洲第二理想地的國(guó)家,我們要撩撩“他”——馬耳他,他更溫潤(rùn),更可愛(ài),更令人向往。
上帝一樣的歷史與音樂(lè)一樣的靈魂
馬耳他是地中海上的一顆明珠,有著悠長(zhǎng)的歷史與文化底蘊(yùn),腓尼基人、希臘人、迦太基人、羅馬人、拜占庭人、阿拉伯人及圣約翰騎士團(tuán)先后成為他的主人。首都瓦萊塔是一座不折不扣的世界遺產(chǎn)城市,方圓55公頃的土地上聳立著320個(gè)歷史遺跡,她與耶路撒冷的圣約翰騎士團(tuán)的軍事和宗教歷史緊密聯(lián)系在一起。
然而,行走在瓦萊塔,卻時(shí)常有種時(shí)空交錯(cuò)的感受,不僅可以感知和上帝一樣悠遠(yuǎn)的歷史,還能觸摸和音樂(lè)一樣年輕的靈魂漫步其中,穿過(guò)游客熙熙攘攘的步行街,英倫風(fēng)范的古老紅色電話(huà)亭便驚鴻一瞥般地出現(xiàn)在眼前。側(cè)耳聆聽(tīng),一陣陣清脆的汽笛聲在左耳邊響起,街頭藝人悠揚(yáng)的手風(fēng)琴聲即傳入右耳。
俯瞰海灘,坐在室外用心裝飾過(guò)的露天陽(yáng)臺(tái)上,喝著本土啤酒Cisk,享受著瓦萊塔明媚的陽(yáng)光與沙灘。
細(xì)細(xì)品味,那屬于圣約翰騎士團(tuán)的英勇無(wú)畏和年輕一代恣意飛揚(yáng)的精神在這個(gè)國(guó)家交融……繁復(fù)與極簡(jiǎn)、悠久與鮮活、精確與隨性,馬耳他從來(lái)都不是單一的,而是集萬(wàn)千風(fēng)情于一身。當(dāng)你穿行于瓦萊塔街頭,目光一定會(huì)被一個(gè)道路旁的老舊的建筑和它的莊嚴(yán)與肅穆所吸引,它就是瓦萊塔圣約翰大教堂(St John's Co-Cathedral)。
修建于1573年的瓦萊塔圣約翰大教堂是瓦萊塔的地標(biāo)建筑,也是馬耳他乃至地中海最久負(fù)盛名的教堂之一。她的外表樸素簡(jiǎn)樸,內(nèi)心卻莊嚴(yán)肅穆,透露著一股難以名狀的神圣,心靈至于此地,世界一切的紛繁嘈雜,也在頃刻間拋到腦后。
教堂內(nèi)部裝飾大量運(yùn)用了華麗的巴洛克風(fēng)格,包括交錯(cuò)雕刻的石墻,描繪了圣約翰生活場(chǎng)景的拱頂和側(cè)面祭壇。最別致的是,主教堂內(nèi)共有8個(gè)小堂,供奉了騎士團(tuán)8個(gè)部分的主保圣人。其中盎格魯-巴伐利亞小堂保存了騎士團(tuán)獲得的圣物。
如果說(shuō)歷史是用來(lái)品讀的,那么美食,毫無(wú)疑問(wèn)就是用來(lái)品嘗的,尤其是對(duì)來(lái)自一個(gè)飲食文化博大精深的國(guó)家的我們來(lái)說(shuō),怎能少得了對(duì)美食的描寫(xiě)與敘述。
馬其他雖然袖珍,但好吃的東西也不少,定能讓來(lái)自中國(guó)的游客與移民大飽口福。在馬耳他,你吃到的是典型的地中海食品。其飲食結(jié)構(gòu)與意大利的飲食結(jié)構(gòu)很相似。馬耳他家庭會(huì)經(jīng)常制作意大利通心粉,他們叫Pasta。比薩也是生活中的重要飲食組成部分。傳統(tǒng)的馬耳他菜以魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)為主,著名的菜品有魚(yú)派,燉兔肉,一種叫做Bra?ioli的橄欖牛肉和一道名為“寡婦湯”的名湯,里面加了羊奶酪。
要是你去Marsamxett碼頭游覽的話(huà),依照季節(jié)的不同,你會(huì)看到各個(gè)品種的食用魚(yú)類(lèi)。去Marsamxett碼頭還可以品嘗傳統(tǒng)的魚(yú)湯,里面放了很多種魚(yú)肉,季節(jié)不同,里面放的魚(yú)肉也不同。馬耳他最受歡迎的甜點(diǎn)叫做kannoli,這是一種炸過(guò)的脆皮蛋糕卷,里面放了ricotta奶酪。此外,意式和西西里式的甜品在馬耳他也很常見(jiàn)。
值得一提的是,馬耳他的本土啤酒品牌——Cisk,在整個(gè)歐洲都非常有名,曾多次獲得過(guò)各種國(guó)際大獎(jiǎng),口味香醇又不像很多德國(guó)啤酒一樣苦的讓人無(wú)法下咽,在馬耳他當(dāng)?shù)刭u(mài)的也很便宜,1.5歐左右就能買(mǎi)一大瓶,去馬耳他一定別忘了嘗嘗這個(gè)牌子的啤酒。
觸手可及的歷史,到處是故事的街頭建筑,地中海獨(dú)有的性感與放縱,帶有情感的烹飪與美食,充滿(mǎn)著詩(shī)與遠(yuǎn)方的藍(lán)色天空和一塵不染的海灘。一幅幅、一卷卷無(wú)不勾畫(huà)著對(duì)他的熱烈的愛(ài),沉醉在這樣的畫(huà)卷里,沒(méi)有人愿意醒來(lái)。
最后再說(shuō)說(shuō)這個(gè)“全歐洲第二移民理想地”的“第二”。敢講“第二”,想必肯定也要有自己獨(dú)一無(wú)二的東西。如果前面介紹的是馬耳他的一些軟實(shí)力,最后再多言幾句他的“硬通貨”,看看夠不夠硬,能不能抵得上“第二”的美名。
馬耳他是世界上唯一一個(gè)“四位一體”的國(guó)家,即申根國(guó)+歐盟國(guó)+歐元國(guó)+英聯(lián)邦。與大多數(shù)歐洲國(guó)家相比,馬耳他還是個(gè)以英語(yǔ)為官方語(yǔ)言的國(guó)家,這來(lái)自于他長(zhǎng)期處于英國(guó)的殖民統(tǒng)治之下。而英國(guó)退出歐盟后,馬耳他也將成為歐盟內(nèi)唯一一個(gè)英語(yǔ)國(guó)家。
馬耳他護(hù)照含金量全球第七,可以自由出入歐洲和英聯(lián)邦多個(gè)國(guó)家;醫(yī)療水準(zhǔn)全球第五,實(shí)行全面免費(fèi)醫(yī)療制度,生老病死國(guó)家全包;馬耳他是歐洲新加坡,稅務(wù)成本低至5%,很多離岸公司都設(shè)在這里。
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