澳洲制造，是你以為的“澳洲制造”嗎？

根據(jù)目前的食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，包裝食品必須有一份聲明，標(biāo)明其種植或制作的產(chǎn)地。但是，不管是形形色色的食品進(jìn)口商，還是大的超市集團(tuán)，都在進(jìn)口食品的標(biāo)簽上玩花頭。

比如，幾周前，澳洲海鮮市場(chǎng)上供應(yīng)的冷凍魚(yú)，標(biāo)明是澳洲產(chǎn)（Made in Australia），但卻是由中國(guó)漁船在亞特蘭大海捕捉，在新西蘭加工，只是在澳洲分裝而已。

 澳洲農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)喬伊斯（Barnaby Joyce）也坦率地說(shuō)，很多食品根本不是澳洲種植或生產(chǎn)的，只是在澳洲包裝的，就貼上了“澳洲產(chǎn)”的標(biāo)簽。喬伊斯還提道，有的標(biāo)簽?zāi)＠鈨煽傻貙?xiě)著“用本地和進(jìn)口原料在澳洲制造”，形容這種含糊不清的描述是要蒙混過(guò)關(guān)。

費(fèi)爾法克斯（Fairfax）媒體也做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一些超市里貼上印有著名袋鼠標(biāo)志，并寫(xiě)著“澳洲制造”的罐頭水果沙拉中的菠蘿原料是從泰國(guó)進(jìn)口的。被調(diào)查的消費(fèi)者對(duì) “制造”和“產(chǎn)品”的含義很混淆，有的錯(cuò)誤地認(rèn)為，“制造”更確切的是表示食品的產(chǎn)地。該調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，金環(huán)（Golden Circle）牌的碎菠蘿標(biāo)簽上寫(xiě)著“用本地和進(jìn)口原料在澳洲制作”，然而，菠蘿塊是“澳洲產(chǎn)品”，但熱帶水果塊卻是“印尼產(chǎn)品”。Coles的罐裝桃子寫(xiě)著“澳洲產(chǎn)品”，但拿起一個(gè)看似相同的塑料四罐包裝桃子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是“中國(guó)制造”。Woolworths的罐頭桃子標(biāo)簽上顯示是“澳洲產(chǎn)品”，但它的四罐包裝上寫(xiě)著“用當(dāng)?shù)睾瓦M(jìn)口食材在斯威士蘭制成”。

你知道嗎，作為畜牧業(yè)大國(guó)的澳洲去年推出了新的食品標(biāo)簽，目前正在全國(guó)范圍陸陸續(xù)續(xù)的全方位推行。到明年年中時(shí)，所有的零售產(chǎn)品都將貼著新設(shè)計(jì)的標(biāo)簽以全新面貌呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

副總理兼農(nóng)業(yè)及水資源部長(zhǎng)喬伊斯（Barnaby Joyce）表示，“直至目前為止，食品原產(chǎn)國(guó)標(biāo)簽上的資訊都是雜亂無(wú)章和混淆不清的。這些改革會(huì)改變目前的情況，而且澳洲的公眾現(xiàn)在也可以看到產(chǎn)品有多少成分是來(lái)自澳洲的。”

新標(biāo)簽現(xiàn)處于大力推行階段，喬伊斯表示會(huì)繼續(xù)和食品生產(chǎn)商、種植者、制造商合作，確保他們了解新標(biāo)簽的規(guī)定，以及怎樣應(yīng)用在他們的產(chǎn)品上。他說(shuō)：“我們很高興看到這些標(biāo)簽已經(jīng)在貨架上出現(xiàn)，為顧客提供清晰和有用的信息，讓他們了解食品來(lái)自何處。”

多數(shù)在澳洲生產(chǎn)、生長(zhǎng)或制造的食品均有袋鼠標(biāo)記，澳洲成分的比例會(huì)以文字和長(zhǎng)條圖顯示。而進(jìn)口食品，標(biāo)簽會(huì)清晰顯示原產(chǎn)國(guó)。

見(jiàn)到過(guò)新標(biāo)簽的人們應(yīng)該會(huì)感到設(shè)計(jì)清晰而明了。最完整的新標(biāo)簽主要包括三部分：袋鼠圖案、條形比重圖以及簡(jiǎn)要的文字說(shuō)明。

 澳洲生長(zhǎng)（Grown in）、澳洲生產(chǎn)（Product of）以及澳洲制造（Made in）的產(chǎn)品，都將有袋鼠標(biāo)記，條形圖表示澳洲原料占的比例，澳洲生產(chǎn)和生長(zhǎng)的食品條形圖是滿(mǎn)格，袋鼠和條形圖都是由象征澳洲的黃色和綠色兩種顏色呈現(xiàn)。而澳洲制造的食品條形格顯示了澳洲原料的比重，其主要加工流程在澳洲完成。

 如果只是在澳洲包裝（Packed in），就不會(huì)有袋鼠標(biāo)記，只會(huì)由長(zhǎng)條圖顯示澳洲原料的比例。而所有生產(chǎn)、制造或包裝的進(jìn)口食品均必須在標(biāo)簽上顯示原產(chǎn)國(guó)。圖示如下，讀者們覺(jué)得怎么樣呢？

含澳洲原料的新標(biāo)簽均畫(huà)有袋鼠圖案。（政府提供）

多年來(lái)澳洲民眾一直要求修改食品標(biāo)簽上的原產(chǎn)地聲明，在政府內(nèi)討論標(biāo)簽改革也已經(jīng)有好幾年了，終于在2016年3月31日獲得通過(guò)，而新標(biāo)簽被認(rèn)為是站在消費(fèi)者角度考慮。消費(fèi)者希望關(guān)于產(chǎn)品的聲明更加清晰、更有意義、更加準(zhǔn)確、更便于查找。但直到今天，原產(chǎn)國(guó)等信息常常不夠明確。旨在克服這些缺陷，新標(biāo)簽讓消費(fèi)者容易理解產(chǎn)品信息，簡(jiǎn)單易懂，一眼就能看出產(chǎn)品的產(chǎn)地。以后人們就能在超市、果蔬商店或市場(chǎng)中快速做出清晰的購(gòu)買(mǎi)決定，節(jié)省時(shí)間。

另外，新的標(biāo)簽也更明確了澳洲制造、澳洲生產(chǎn)以及澳洲包裝之間的區(qū)別，而這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)一直有些含糊不清，難以區(qū)分，新的規(guī)定讓比價(jià)更合理、更有依據(jù)，依照個(gè)人喜好挑選也變得容易許多。

關(guān)于食品標(biāo)簽改革是否會(huì)帶來(lái)某些進(jìn)口商品銷(xiāo)量的影響，政府衹是表示改革是應(yīng)消費(fèi)者的需求。工業(yè)、創(chuàng)新和科學(xué)部的一名發(fā)言人說(shuō)，解決消費(fèi)者對(duì)最關(guān)心的產(chǎn)品來(lái)源國(guó)信息總存在困惑的反饋，所以這一點(diǎn)是食品標(biāo)簽改革的重要部分，而對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)喜好不作關(guān)注。“改革對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物方式的影響將不會(huì)受到監(jiān)測(cè)調(diào)查。”

新標(biāo)簽適用于在澳洲零售的一系列食品，但是在餐廳、咖啡廳、外賣(mài)店或?qū)W校銷(xiāo)售的食品除外。一些零售食品是無(wú)需使用袋鼠標(biāo)記或顯示澳洲原料比例的，這些食品包括：

零售業(yè)主需要注意什么？

 新的原產(chǎn)國(guó)標(biāo)簽規(guī)定自 2016 年 7 月 1 日起生效，過(guò)渡期間讓企業(yè)有時(shí)間在銷(xiāo)售現(xiàn)有庫(kù)存的同時(shí)，實(shí)施這項(xiàng)變革。隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者會(huì)在產(chǎn)品上看到越來(lái)越多的新標(biāo)簽。過(guò)渡期結(jié)束時(shí)貼有舊標(biāo)簽的產(chǎn)品，仍可在保質(zhì)期結(jié)束前繼續(xù)銷(xiāo)售。但2018 年 7 月 1 日后所貼標(biāo)簽的食品，必須遵守新規(guī)定。

助理財(cái)長(zhǎng)奧德懷爾（Kelly O’Dwyer）表示，政府已經(jīng)開(kāi)始向澳洲競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（ACCC）在五年間額外撥款420萬(wàn)澳元，來(lái)進(jìn)行新規(guī)定的實(shí)施和執(zhí)行。

 需要注意的是，如果企業(yè)符合原產(chǎn)國(guó)食品標(biāo)簽的規(guī)定，業(yè)主們?nèi)匀恍枰_保進(jìn)口產(chǎn)品的原始標(biāo)簽和原始說(shuō)明都不是虛假的或誤導(dǎo)性信息。對(duì)此，工業(yè)、創(chuàng)新和科學(xué)部的發(fā)言人回應(yīng)道，雖然不針對(duì)某個(gè)國(guó)家，但進(jìn)口商品必須符合澳洲的消費(fèi)者法，由獨(dú)立機(jī)構(gòu)澳洲競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)虛假或誤導(dǎo)性表達(dá)采取行動(dòng)，并負(fù)責(zé)新標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

“從2018年7月1日開(kāi)始，2016商品條例（Commerce Regulation 2016）要求進(jìn)口商品符合‘標(biāo)準(zhǔn)貨品’規(guī)定，如果不符合條例可能會(huì)被澳洲邊境執(zhí)法人員繳獲。”

另外，建議零售業(yè)主對(duì)原料超過(guò)一種的食品，食品出售后繼續(xù)保存可支持說(shuō)明原料來(lái)源國(guó)的相關(guān)記錄12個(gè)月，記錄內(nèi)容應(yīng)該包括澳洲原料的比例、可追蹤信息、產(chǎn)品提供方的聯(lián)系方式、交易日期、產(chǎn)品批次、產(chǎn)品數(shù)量或質(zhì)量以及相關(guān)生產(chǎn)記錄。

作為向多元文化社區(qū)推廣的一部分，政府對(duì)進(jìn)口業(yè)主的新標(biāo)簽說(shuō)明資料提供了多語(yǔ)種，華人業(yè)主亦可上網(wǎng)查詢(xún)中文材料。