歐洲各國(guó)美食匯總——?dú)W洲旅游必看!

2017-11-13
供稿人:沈陽(yáng)澳星 聯(lián)系方式:024-23181515
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英國(guó)美食

1. 培根與煎雞蛋:英式早餐的必備菜

2. 巴斯甜面包:巴斯人發(fā)明的加入了葡萄干或檸檬的甜面包

3. 黑布?。汉胸i血的香腸

4. 康瓦爾餡餅:夾肉餡和蔬菜的餡餅

5. 德文郡奶油:下午茶時(shí)抹在蛋糕上非??煽跐夂?/span>

6. 愛(ài)爾蘭咖啡:在咖啡中加入威士忌、砂糖、牛奶制成的口味獨(dú)特

7. 百果餡餅:將各種果干、調(diào)料混在一起做陷的餡餅,圣誕大餐的必備菜

8. 蘇格蘭雞蛋:火腿肉將煮熟的雞蛋裹好,外裹油炸面包

 

法國(guó)美食

1. 鵝肝醬:涂在烤面包上或放入鍋中或?qū)⑵錈h在肉的表面

2. 牡蠣:在上面稍加些檸檬汁和咸味黃油生食或與肉餡燒熟后吃

3. 傳統(tǒng)菜:蔬菜牛肉湯、勃艮第牛肉、芥末血腸、野蘑菇小牛排、橘子醬鴨腿、白奶油醬魚(yú)、紅酒燴野豬肉等

4. 甜點(diǎn):覆盆子奶油布丁配黑醋栗利口酒、檸檬肉桂蘋果餡餅、千層酥、蘭姆酒水果蛋糕、150多種口味的棍型面包等

 

荷蘭美食

1. brank、ridder pills啤酒

2. 馬斯垂克葡萄酒

3. 白蘆筍、蘑菇

4. Rommedoe起司

 

 

西班牙美食

1. 瓦倫西亞平鍋菜或海鮮飯:用米、雞肉、白肉魚(yú)、蝦、貝、蔬菜等,甚至用龍蝦,再用平底鍋蒸煮的菜飯,味道鮮美。

2. 西班牙火腿

 

意大利美食

1. 意大利面:是意大利明文規(guī)定用100%優(yōu)質(zhì)小麥粉及煮過(guò)的優(yōu)質(zhì)水制作,除了原味面條外,其他色彩繽紛的面條都是用蔬果混制而成,面條形狀變化多端,醬汁豐富,味道獨(dú)特。

2. 比薩餅:上等比薩餅需具備四個(gè)特質(zhì),即新鮮酥皮、上等奶酪、頂級(jí)比薩醬和新鮮餡料。用甲級(jí)小麥研磨而成的面粉現(xiàn)做的餅底,在上面鋪由鮮美西紅柿混合天然香料制成的比薩醬料,再撒上莫扎里拉乳酪,放上海鮮、火腿、意式香腸、加拿大腌肉、蘑菇等各種新鮮餡料放入烤爐,幾分鐘后美味即到。

 

德國(guó)美食

1. 柏林的特色食物:菜有小牛肉香腸、醋燜牛肉、卡塞爾腌肉、酸白菜、威斯特法輪火腿、咸豬爪、洋蔥熏肉餅等;甜品有:薩克森杏仁蛋糕、油炸甜甜圈、呂貝克杏仁糖、蘋果餡餅等

2. 法蘭克福的特色食物:法蘭克福香腸、蘋果酒、帶蔥頭的奶酪、鏟狀熏肋條、小排骨和酸菜

 

 

奧地利美食

1. “維也納森林”的豬腳:外酥內(nèi)嫩

2. 奧地利的糕餅:櫻桃、草莓、榛子、胡桃、巧克力做陷的糕餅,種類繁多

3. 三明治:精致豐富、流香四溢

4. 奧地利大餅:松脆薄嫩,入口即化

5. “莫扎特”牌巧克力

 

丹麥美食

1. 鮮魚(yú)活吃:鮮魚(yú)肉粒配酸醋、干蔥頭碎花拌吃。

2. 開(kāi)口式三明治:一片裸麥面包蓋著烤牛肉、小蝦仁、烤豬肉、魚(yú)子醬或魚(yú)排,再加各式配菜

3. 丹麥酥

 

瑞典美食

1. 海盜菜:將鯡魚(yú)等斯堪的維納亞出產(chǎn)的新鮮魚(yú)蝦類配以雞肉、豬肉,再加各式各樣的新鮮蔬菜,餐后奶酪、水果、甜點(diǎn)一應(yīng)俱全。

2. 馴鹿肉片:用馴鹿肉、土豆、紅色洋蔥和西紅柿醬等制作而成。

 

波蘭美食

1. 湯:甜菜湯、奶油菜花湯、紅汁素菜湯、牛奶面條湯、肉雜拌湯、奶油西紅柿湯、蛋花冷湯、高麗菜湯、大麥湯等

2. 主菜:高麗菜卷、炸豬排、薄餅和軟起司、烤肉、醬牛肉、拌香雞、生菜炒拉子、波蘭冷魚(yú)、和各式洋水餃等

 

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