拿了中國綠卡,可以吃到美味的中國美食
在漫長的歲月中勤勞智慧的華夏兒女利用豐富的物產(chǎn)創(chuàng)造出了無數(shù)令人垂涎的美味
讓一件件樸素的食材完成了從食物到中華美食的轉(zhuǎn)變。
餐桌上那一道道菜品
不僅僅可以用來填飽肚子
這其中更承載著深厚的文化信息
不斷訴說著獨(dú)具魅力的中國故事,傳播著獨(dú)具特色的中國品味
作為一張文化名片,越來越多的中華美食走出國門。
俘獲了千千萬萬外國友人的心和胃,成為他們了解中國的一個(gè)窗口
外國網(wǎng)友@Frank:中國的美食太多了,每個(gè)都有不同的味道,我想嘗個(gè)遍!還記得當(dāng)初學(xué)會的第一句中文,就是宮爆雞丁,因?yàn)樘珢鄢粤?,天天中午吃?/p>
中國美食到底有多好吃?它的背后又隱藏著怎樣的奧秘?
東南西北
中國作為國土面積世界第三的國家疆域遼闊、物產(chǎn)豐富
北宋·范仲淹:“江上往來人,但愛鱸魚美。”
東·清蒸鱸魚
西·烤羊排
加拿大網(wǎng)友@George Bush:看到外皮焦黃酥脆的窖爐烤羊肉后,我在大街上興奮地大吼,那是感受到了真正的肉的暴擊!羊羔肉上還裹著鹽粒和大蒜!
大的地理跨度造就了極富戲劇性的自然景觀,有助于物種的形成和保存
恐怕其他任何一個(gè)國家,都沒有這么多潛在的食物原料。
為了得到這份自然的饋贈,人們采集、撿拾、挖掘、捕撈
南·椰子雞
北·鍋包肉
外國網(wǎng)友@Niki Lew:中國菜簡直太豐富了……廣東,上海,北京,四川,浙江,每個(gè)地方的菜都不一樣!
秦嶺—淮河一線是中國主要糧食作物的天然分割線
南水稻、北小麥,鑄就了“南粉北面”的飲食習(xí)慣
但中國人的智慧遠(yuǎn)不止于此,人們將一種食材的不同表達(dá),發(fā)揮得淋漓盡致。
小麥
成為了蘭州拉面
成為了生煎包
還成為了肉夾饃
水稻
成為了煲仔飯
成為了過橋米線
還成為了腸粉
@小仙:因?yàn)閺膩頉]有讓外國朋友見識到什么是真正的皮蛋,所以直接給他吃了皮蛋瘦肉粥,而且最后全都吃完了,還夸那個(gè)黑色像布丁的東西特別好吃,后來直接把皮蛋瘦肉粥叫做“黑色果凍肉粥”……
靠山吃山、靠海吃海
這不僅是一種因地制宜的變通
更是順應(yīng)自然的中國式生存之道
四季晨昏
對于時(shí)間,中國人有著獨(dú)特的感悟。
人們春種、秋收、夏耘、冬藏
日出而作,日落而息
這一套嚴(yán)密的算法,歷經(jīng)千年而不衰
春·香椿炒蛋
夏·麻辣小龍蝦
人們穿越一年四季,在時(shí)節(jié)變換中
不懈地尋找著美食的秘密,即便生活遠(yuǎn)離自然
人們依然能夠在餐桌的方寸之間,通過食物的變化,體察時(shí)間流逝,四季輪轉(zhuǎn)。
美國網(wǎng)友@Christina:我嘗過江浙一帶用黃酒浸泡腌制的傳統(tǒng)美食——醉蟹,這是我吃過最神奇、最別致的螃蟹,豐滿多汁!
時(shí)間:2024-11-16 13:30~16:30
地址:上海靜安洲際酒店B1樓 珍珠廳8(恒豐路500號)
時(shí)間:2024-11-23 14:00~18:00
地址:蘇州工業(yè)園區(qū)蘇州大道西229號尼盛萬麗酒店
時(shí)間:2024-11-24 13:00~17:00
地址:北京萬達(dá)文華酒店7層中國結(jié)廳(北京市朝陽區(qū)建國路93號萬達(dá)廣場C座)
時(shí)間:2024-11-27 13:30~16:30
地址:青島市市南區(qū)香港中路8號威斯汀酒店五層
時(shí)間:2024-11-28 10:00~16:00
地址:上海恒豐路500號洲際辦公樓7樓 貴賓會議室