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新加坡美食之咖椰吐司
如果說辣椒螃蟹是新加坡的國菜,那咖椰吐司雞蛋就是新加坡的國民早餐了。
亞坤總店開于1944年,現(xiàn)在坐落在牛車水。雖然分店開了數(shù)不勝數(shù),亞坤卻依然堅(jiān)持用炭火手工烤面包,保持著老味道。
焦香酥脆的吐司,夾著濃郁香甜的咖椰醬,加上奶香順滑的黃油,咬一口咸香四溢??бu是吐司的靈魂,是用椰漿、香蘭葉、雞蛋、棕櫚糖等熬制的。
吃咖椰吐司時,要配三劍客的另外兩位成員——拉茶和半熟蛋。將雞蛋打入碗中,加幾滴醬油、撒上胡椒粉攪拌均勻,用吐司蘸著吃;才能用醬油的咸鮮襯托出吐司的香甜。
明明是毫不起眼的食材,卻讓新加坡的老百姓吃了幾輩子仍樂此不疲。
時間:2024-11-16 13:30~16:30
地址:上海靜安洲際酒店B1樓 珍珠廳8(恒豐路500號)
時間:2024-11-23 14:00~18:00
地址:蘇州工業(yè)園區(qū)蘇州大道西229號尼盛萬麗酒店
時間:2024-11-24 13:00~17:00
地址:北京萬達(dá)文華酒店7層中國結(jié)廳(北京市朝陽區(qū)建國路93號萬達(dá)廣場C座)
時間:2024-11-27 13:30~16:30
地址:青島市市南區(qū)香港中路8號威斯汀酒店五層
時間:2024-11-28 10:00~16:00
地址:上海恒豐路500號洲際辦公樓7樓 貴賓會議室