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中國(guó)美食之番茄炒豆腐

2019-04-17
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番茄炒豆腐

材料:番茄一個(gè)、豆腐一塊、毛豆一小把。鹽、番茄醬。

做法:1.取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋。

2.將豆腐切塊,番茄切滾刀塊。

3.毛豆解凍洗凈備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。

3.炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒。

4.放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。

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