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Rockpool被評(píng)為悉尼年度最佳餐館

2015-08-21
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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eil Perry在悉尼的旗艦Rockpool餐館被美食旅行家雜志 Gourmet Traveller 評(píng)為澳洲年度最佳餐館。


 

美食旅行家編輯Anthea Loucas 告訴news.com.au說(shuō)由該雜志編輯組評(píng)出的這些獎(jiǎng)項(xiàng)表彰全國(guó)那些“最驚艷的”進(jìn)餐體驗(yàn)。

 

于1989年開(kāi)業(yè)的Rockpool飯店成功地重新塑造了自我,提供經(jīng)典的餐飲體驗(yàn),同時(shí)也讓自己成為一個(gè)時(shí)尚熱點(diǎn)。

 

“讓一個(gè)老飯店重放光芒總是讓人高興的故事,這就是Neil和他的團(tuán)隊(duì)所做到的,”Loucas女士說(shuō)。

 

“并沒(méi)有很多飯店能夠在嚴(yán)酷的競(jìng)爭(zhēng)中,尤其是在佼佼者之間的競(jìng)爭(zhēng)中存活這么久。”

 

盡管很多的頂級(jí)廚師放棄了高大上的正規(guī)餐館而轉(zhuǎn)而去開(kāi)更隨意的飯店- 比如Tetsuya的前主廚Luke Powell -  Loucas女士說(shuō)澳洲對(duì)于更正式的就餐體驗(yàn)還是有很強(qiáng)的需求。

 

如果想了解更多美食信息,可關(guān)注澳星出國(guó)官網(wǎng)。

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