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突尼斯的早午餐吃什么？

2018-03-21

上帝的一滴眼淚落在了威尼斯，晶瑩柔情，就像一個(gè)漂浮在碧波上的夢(mèng)。2月的狂歡節(jié)則讓這個(gè)浪漫柔情的城市變得更加的奢華奪目，在歡度狂歡節(jié)之際，我們也可以去品嘗一下這個(gè)城市中那些有著百年歷史的餐館，讓味蕾也來(lái)一場(chǎng)只屬于威尼斯的盛宴。

早餐——面包和咖啡的開(kāi)端

來(lái)到意大利，怎么能不喝杯咖啡？意大利人覺(jué)得沒(méi)喝過(guò)咖啡的一天是不完整的，這也是星巴克無(wú)法全面進(jìn)駐意大利的原因，因?yàn)樗麄儽炔簧弦獯罄烁Х?。在威尼斯的早餐，你可以用咖啡和牛角包?lái)打開(kāi)一天的味蕾。和傳統(tǒng)的法式硬面包相比較起來(lái)，意大利烤得金黃色的牛角面包是黃黃的，酥酥的，咬上一口便滿(mǎn)嘴香脆。你可以用手把面包掰成一小片一小片，然后涂滿(mǎn)巧克力醬，草莓醬和牛油。

如果你受不到espresso的濃度，你可以嘗試一下地道的卡布奇諾。即點(diǎn)即做的卡布奇諾一陣濃香撲鼻，用勺子輕輕地?cái)噭?dòng)，雪白的牛奶泡沫里棕色的咖啡點(diǎn)點(diǎn)濺開(kāi)，香醇頓時(shí)溢出。端起來(lái)小喝一口，淡淡的苦味在唇間若隱若現(xiàn)，濃濃的奶香在齒間縈繞，淳厚在舌間沉淀。

午餐——不可錯(cuò)過(guò)的墨魚(yú)意面

在威尼斯不可錯(cuò)過(guò)的是那黝黑的墨魚(yú)意面。在小小的威尼斯里，幾乎每個(gè)餐廳都說(shuō)自己能提供正宗的墨魚(yú)意面，而真正的饕客會(huì)告訴你，不要去那些有英文菜單的餐館，那是做游客生意的。如果真正要尋覓美食，需要去只有意大利文菜單的餐館。

在這里提供一個(gè)小貼士，墨魚(yú)意面的意大利文是Spaghetti al Nero di Seppia，對(duì)著菜單尋覓吧！

墨魚(yú)意面，顧名思義，就是用新鮮的墨魚(yú)汁和面、再用更新鮮的墨魚(yú)汁煮面，煮出來(lái)的面條漆黑有彈性，卻絕對(duì)不會(huì)用絲毫的腥味。鮮美的面條下隱隱有著海水的咸味以及淡淡的橄欖油香，新鮮美味的面條無(wú)需任何配菜，地道的墨魚(yú)意面只用面條就足夠征服一切了。

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