紐約餐館堂食開放 華人業(yè)者生意漸入正軌

2021-05-21
供稿人：四川澳星
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據(jù)報道，隨著紐約疫情持續(xù)轉(zhuǎn)好，疫苗接種人數(shù)增加，紐約餐館從5月19日起100%開放堂食，酒樓、早茶開始恢復(fù)人氣。酒樓業(yè)者表示，完全開放堂吃對餐飲業(yè)者是好消息，已有顧客開始預(yù)訂大型酒席，感覺疫情漸進(jìn)尾聲。

 


酒樓董事長張某表示，早茶最能直觀看出餐飲業(yè)生意的回升，從五月份開始，她明顯感受到了酒樓的生意在逐步轉(zhuǎn)好，很多民眾愿意出來飲茶、聚餐，這對于已經(jīng)遭受一年多沖擊的餐飲業(yè)者無意是個好訊號。

 

19日當(dāng)天，堂吃開放100%，他們也將開放更多場地。生意增加，也意味著可以召回更多老員工。她說，2020年從3月至7月根據(jù)疫情限制令暫時歇業(yè)，酒樓是通過整整一年的擺攤熬過了最艱難時刻。雖然，現(xiàn)在酒席生意還未全面恢復(fù)，比正常時期還相差70%，但是他們已經(jīng)籌辦數(shù)桌婚宴酒席，接到數(shù)十桌的大型宴會預(yù)定和明年的酒席預(yù)定。

 

同時，他們也著手申請“餐館振興補(bǔ)助金”，相信酒樓生意能步入正軌。此外，酒樓依然注重防疫安全，大型宴會時會要求出示接種卡，確保顧客安全。

 

酒樓3月下旬逆勢開張，隨著堂吃開放100%，客流量明顯增加，生意一個月比一個月好。堂吃全開當(dāng)日生意就比較好，截至中午大概有超過200人次客流量。

 

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