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澳洲營養(yǎng)學(xué)家蘇茜·伯勒爾（Susie Burrell）在一篇博客文章中透露，如果人們想好好休息一晚的話，有些食物是應(yīng)該吃的，而有些食物是他們應(yīng)該避免的。
她說:“毫無疑問，有的食物有助于睡眠，有的會(huì)妨礙睡眠。睡覺前吃一頓大餐肯定會(huì)破壞睡眠，而眾所周知，高脂肪的食物會(huì)讓我們感到疲倦、沒精打采。”
有益睡眠的食物：
香蕉
香蕉有益睡眠的一個(gè)主要原因是它們富含營養(yǎng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)是鉀和鎂，有助于肌肉放松。蘇茜稱，“而且，香蕉中的天然碳水化合物能逐漸降低血糖水平，有助于你在食用60分鐘之后入睡。”
牛奶
許多孩子在成長過程中會(huì)在睡前喝熱牛奶，這是有原因的。蘇茜解釋說，牛奶含有一種氨基酸——色氨酸，色氨酸有助于在體內(nèi)產(chǎn)生血清素。血清素是一種“神經(jīng)傳遞素”，它能自然地使身體鎮(zhèn)靜，有助于促進(jìn)睡眠。
堅(jiān)果
不同的堅(jiān)果對(duì)人體有不同的益處，但蘇茜表示，它們都有助于促進(jìn)睡眠，因?yàn)樗鼈儬I養(yǎng)豐富。鈣的存在有助于大腦利用色氨酸產(chǎn)生促進(jìn)睡眠的荷爾蒙——褪黑素。蘇茜說：“它還含有必需的脂肪和包括色氨酸在內(nèi)的氨基酸，因此吃堅(jiān)果能夠促進(jìn)睡眠。”
睡前不該吃的食物：
黑巧克力
雖然追求健康的人在想吃糖的時(shí)候會(huì)吃黑巧克力，但是不要在睡前吃。這是因?yàn)樗那煽肆扛?，比普通巧克力有更多的咖啡因?/span>蘇茜表示：“這意味著，如果你難以入睡，那么飯后吃黑巧克力并不是最好的選擇。”
冰淇淋
睡覺前偷偷吃一盒冰激凌，這往往讓人難以抗拒，但未必是最好的選擇。因?yàn)楸苛芾锖刑呛椭?，尤其是帶糖果的冰淇淋，它?huì)刺激大腦，而不是放松大腦。
咸的食物
無論人們是吃披薩、中餐外賣還是咖喱，高鹽分都會(huì)影響人們的睡眠。蘇茜稱，“人們不僅會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)消化問題，而且脫水也很常見，這可能會(huì)導(dǎo)致你在晚上經(jīng)常醒來，非?？诳?。”“我們很少考慮的另一個(gè)常見問題是這些食物中的味精含量，在我們應(yīng)該放松和平靜下來的時(shí)候，它會(huì)讓我們?cè)俅胃械浇箲]和刺激。”
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