塞浦路斯的幾大特色飲食

2018-11-30
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選擇塞浦路斯移民，體驗(yàn)獨(dú)特的飲食文化。

 

 

1、奶產(chǎn)品

 

塞浦路斯的奶產(chǎn)品非常豐富，新鮮的牛奶一般分全脂和低脂兩種；奶酪分牛奶奶酪、山羊奶酪和綿羊奶酪三種，其中非常有名的halloumi和feta兩種奶酪出口歐洲。

 

2、橄欖

 

塞浦路斯的橄欖樹(shù)遍地都是，橄欖果可以直接腌制食用，也可以榨油，島上大量的原裝橄欖油出口到西班牙、意大利等地。說(shuō)到吃，去過(guò)塞浦路斯的同事表示非常懷念塞浦路斯咖啡和大蒜腌制的塞浦路斯橄欖了~

 

3、檸檬

 

塞浦路斯每家每戶的院子里幾乎都有一棵檸檬樹(shù)，當(dāng)?shù)厝酥灰燥?，就離不開(kāi)檸檬汁，所有菜的最后一道工序都是擠上新鮮的檸檬汁。

 

4、紅酒

 

塞浦路斯的紅酒釀造技術(shù)可以追溯到四千多年前，島上充足的陽(yáng)光又為葡萄的盛產(chǎn)提供了充足的養(yǎng)料，所以，葡萄酒在這里既是一種飲品，更是一種文化。

 

5、果汁

 

塞浦路斯的果汁，味美純正，香甜濃郁，利馬索Kean公司生產(chǎn)的果汁已經(jīng)出口到中國(guó)。

 

6、蔬菜水果

 

塞浦路斯按四季變換盛產(chǎn)很多種時(shí)令水果，比如：春天的草莓、杏子；夏天的西瓜、哈密瓜、葡萄；秋天的石榴、香蕉、無(wú)花果；冬天的橘子、橙子和柚子等。

 

7、肉類

 

塞浦路斯的肉食一般以豬肉，雞肉，牛肉和兔肉為主。所有肉類里，除了牛肉需要部分進(jìn)口外，其它的都能自給自足。

 

8、海鮮

 

塞浦路斯的海鮮除了地中海里的捕撈之外，島上還有好幾個(gè)淡水水庫(kù)，常見(jiàn)的海鮮包括魷魚(yú)、章魚(yú)、鱸魚(yú)、鯛魚(yú)和黃花魚(yú)等。

 

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