世界上有迥然不同的咖啡文化,每種咖啡文化都是一種社會(huì)狀態(tài)的縮影,體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝说纳顮顟B(tài)。想讓咖啡不再淪為提神劑;真正品味它的美味與香氣,同時(shí)擁有閑適的生活節(jié)奏嗎?希臘移民將是你的不二選擇。
現(xiàn)在對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),咖啡只是一劑提神的良藥。整夜的加班,需要靠它勉強(qiáng)維持清醒狀態(tài);白天繁重的工作,也需要它來(lái)支撐自己趕走困意。至于咖啡是速溶是現(xiàn)磨,是機(jī)器還是手沖,味道是好是壞對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)并不重要。
眾所周知,咖啡中含有咖啡因,又名咖啡堿,屬于甲基黃嘌呤的生物堿??Х纫蛴幸欢ǖ乃幚碜饔?,能治療偏頭痛,具有利尿、促進(jìn)胃酸分泌等功效。同時(shí)它又有很強(qiáng)的中樞興奮作用。
因此許多經(jīng)常熬夜的人將身體不適的原因歸結(jié)于咖啡。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)舊金山分校研究人員在《美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)》雜志發(fā)表報(bào)告,認(rèn)為有規(guī)律的攝入咖啡因,不會(huì)造成心悸,反而有益心血管健康。
而經(jīng)常吃宵夜導(dǎo)致肥胖,睡眠不足長(zhǎng)期疲勞引起免疫力、記憶力的下降,更有甚者觸發(fā)嚴(yán)重的心血管疾病。歸根究底熬夜才是真正的罪魁禍?zhǔn)祝Х缺硎具@個(gè)鍋我們不背!
“有一個(gè)老板叫做大衛(wèi),下午六點(diǎn)出現(xiàn)眼神恰似黑背,手里端著一壺?zé)狎v騰的咖啡,我們要不要來(lái)開(kāi)個(gè)會(huì)”犀利的歌詞引起了不少人的共鳴,我們一邊的加著班,一邊又不得不接受這樣的現(xiàn)狀。
因?yàn)槲覀儽仨氃诟?jìng)爭(zhēng)激烈的“職場(chǎng)叢林”中生存下來(lái),因?yàn)槲覀?ldquo;上有老下有小”,因?yàn)槲覀兗缟媳池?fù)了生活的重?fù)?dān),這些迫使我們必須熬夜,必須保持清醒,必須讓加班綁架我們的生活。悠閑的“high tea”時(shí)間慢慢品味咖啡的香氣,從來(lái)不屬于我們。
去希臘吧,這里有大把的悠閑時(shí)光等著你浪費(fèi)在美味咖啡的身上。希臘咖啡作為世界十大值得品嘗的咖啡之一,跟歐美其他國(guó)家的咖啡完全不是一回事兒。將咖啡粉磨成粉末兒,倒入水中煮沸之后,連粉末兒帶水一起倒入咖啡杯中。一杯風(fēng)味獨(dú)特的希臘咖啡就完成了。
希臘咖啡的歷史可追溯到1475年, Kiva Han咖啡館就是由一個(gè)希臘人于1475年在君士坦丁堡(今天的伊斯坦布爾)開(kāi)業(yè),是世界上第一家由希臘人開(kāi)的咖啡館。在Kiva Han開(kāi)業(yè)之后,各種咖啡館便如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。
直到現(xiàn)在,咖啡館儼然已成為希臘人最喜愛(ài)的集聚之地。在Kafenio(希臘式咖啡館)里,人們可以談天說(shuō)地、下棋休閑,享受朋友之間的陪伴,最缺少不了的是一杯Elliniko kafe(希臘咖啡)。通常希臘咖啡從早上一直供應(yīng)到晚上。美味咖啡配上三五好友,生活豈不快哉?!
對(duì)于希臘人來(lái)說(shuō),咖啡不止可以用來(lái)喝,也能用來(lái)占卜運(yùn)氣好壞。品嘗完咖啡,將盤(pán)子蓋在咖啡杯上稍微搖晃一下,心中想著問(wèn)題,然后將杯盤(pán)小心地倒扣回來(lái)等待杯底的溫度冷卻,最后將杯子小心地打開(kāi),就可以針對(duì)杯中的圖案,進(jìn)行占卜了。
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