西班牙不只有斗牛這些美食你一樣不能錯(cuò)過！

2017-09-13

西班牙是一個(gè)充滿活力而永不停息的國(guó)家，據(jù)國(guó)際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊的最新排名，西班牙位列歐洲平均壽命排名第一！同時(shí)平均健康年齡（一生中不忍受病痛折磨的時(shí)間）也是以高分排名第一?？梢赃@樣的原因除了地中海飲食，還有溫暖的氣候以及當(dāng)?shù)厝藢?duì)運(yùn)動(dòng)的愛！同時(shí)在西班牙出現(xiàn)了高迪、達(dá)利等藝術(shù)大師，留下了傳世的杰作。山海之間，景色也是好到?jīng)]話說。正因?yàn)橛羞@么多的優(yōu)勢(shì)才吸引了很多的人到這里去旅游或者買房移民。

到了一個(gè)城市旅游，尤其是我這樣的金牛座吃貨，美食是一定不能錯(cuò)過的。西班牙特殊的地理位置和人文背景，也孕育出了獨(dú)特的味蕾特征。

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯是西餐的三大名菜之一，與法國(guó)蝸牛、意大利面齊名。源于西班牙魚米之都瓦倫西亞，是以西班牙產(chǎn)艮米為原料的一種炒飯。以米、橄欖油和藏紅花和海鮮食材燉制的美食，其實(shí)是一種夾生飯！稍微粗糙口感，但配上海鮮鮮美又很有嚼勁！

Tapas

說到Tapas，來西班牙一定不會(huì)錯(cuò)過。屬于西班牙飲食的國(guó)粹，分量差不多相當(dāng)于雞尾酒會(huì)上的Finger Food，算是餐前的開胃小菜或者是兩頓正餐之間的點(diǎn)心。Tapas不管是在大餐廳還是小館子都會(huì)有，不僅有涼菜，也有熱菜，有些店甚至有上百種Tapas供選擇。西班牙人習(xí)慣在下午兩點(diǎn)左右吃午餐，八點(diǎn)左右吃晚餐，下午的這段時(shí)光可以隨處找家餐廳，點(diǎn)上幾種Tapas，喝著雪利酒消磨一天的時(shí)光。

西班牙火腿

這個(gè)大男人主義風(fēng)行的國(guó)家有個(gè)最強(qiáng)烈的象征圖騰，那就是整根連蹄帶骨的生火腿。只用粗鹽調(diào)味而后自然風(fēng)干，吃的時(shí)候必需用手工切下薄片，整個(gè)過程都顯得非常簡(jiǎn)單自然，但耗費(fèi)的功夫可是不少，美味果然值得等待。

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