一個美國，把東方茶道開成了全世界最時尚的潮店

2016-11-24
供稿人：湖北澳星Flora
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不見一把茶壺也沒有任何傳統(tǒng)茶具，看一個美國人如何把東方古典的茶道美學演繹成時尚潮店。

從小生長在波士頓的Jesse Jacobs是個幸運兒他花了十二年時間周游世界游歷的國家包括中國、日本、韓國?；氐矫绹?，他決定開創(chuàng)一家茶鋪。于是，蘊涵了東方茶道美學卻和我們印象中著明顯差別的茶鋪誕生了。

 

很快，SAMOVAR就在舊金山紅了起來許多從來不喝茶的美國年輕人開始走進這家店。一家雜志報導說這個店看起來像個蘋果手機店其實是個創(chuàng)新概念的茶鋪。杰西在接受訪問時說喝茶不只是喝下一杯飲料更是一次讓心靈凈化的過程。對于盛行咖啡的美國而言SAMOVAR讓人們得到了東方文化的精神洗禮。

厚厚的白墻、沉重架子顯現(xiàn)出古老又輕微風化的痕跡。白色的架子上和諧地放著成排的白瓷杯，這些白瓷杯的用意是：抱在手上，盡情持有和享用。為了適應硅谷地區(qū)人們的工作效率杰西將茶鋪作了用心的改良如醒目的一排像是實驗室里的泡茶器，在餐點上，杰西將英式下午茶的習慣相融合供應新鮮出爐的烤餅、土司面包等。

茶葉上，杰西除了從中國以及日本進口外將豆蔻，生姜，丁香，肉桂與茶葉煮在一起。煮在日本工匠特制的銅鍋里四溢的香味讓路過的行人忍不住駐足進店來一探究竟，傳統(tǒng)的東方茶道，在老外的演繹下具有了令人耳目一新的風貌。

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