希臘地處歐洲東南角,位于巴爾干半島南端,由半島南部的伯羅奔尼撒半島和愛琴海中的3000余座島嶼共同構(gòu)成。愛琴海、地中海與伊奧尼亞海孕育了它獨特的海洋文明,寧靜浩瀚的蔚藍海洋增添了過往那些曠日持久戰(zhàn)爭的神秘與悲壯,也延續(xù)了希臘人對浪漫和自由的永恒追求。
希臘諸多海島中,最為人熟知的,大概就是圣托里尼了。這座柏拉圖筆下的亞特蘭蒂斯每年吸引著成千上萬游客前來欣賞白墻藍瓦、古代遺跡和火山斷層的特殊景觀,是希臘標(biāo)志性的畫面。
作為一個擁有悠久的歷史,美麗自然風(fēng)光,無數(shù)海灘和諸多島嶼的國家,希臘無疑是近年來世界游客的打卡必經(jīng)之地。希臘人都是溫暖的和熱情好客的人,喜歡向客人和訪客展示美好時光,他們將張開雙臂歡迎你,讓你總有種賓至如歸的感覺。
希臘人有很強的家庭意識。你會經(jīng)??吹饺蛩目谥揖鄣叫【起^里一起享用一頓美餐。此外希臘人愛孩子,如果你自己的小孩子吃飯時在餐廳里哭鬧,餐廳員工和其他顧客將永遠(yuǎn)不會覺得他們被打擾了。相反他們還可能會給你一個微笑,甚至可能會給你提供一些幫助。他們喜歡熱情洋溢地講話,永遠(yuǎn)有聊不完的話。如果你與希臘人一起逛街或了解希臘文化,那么你一定有這樣真實的感受,希臘人他們喜歡分享自己的所有事情,從八卦到政治,沒有他們不喜歡聊的。
由于希臘人喜歡社交且熱情好客,他們喜歡聚在一起分享美食。希臘美食由使用最簡單和最基本的食材烹飪而成。簡單其實是好的,有時甚至更好。所有的食材都閃閃發(fā)光,即使盤子的底部有一小撮橄欖油,這種食物也比世界上大多數(shù)餐館都可以找到重油和重鹽的飲食更健康。希臘美食以其健康而聞名于世,主要包括蔬菜,水果和橄欖油,以及海鮮和肉類。在希臘人的廚房中,你可以找到新鮮的藥草,檸檬汁,醋,油,鹽和胡椒粉這些最基礎(chǔ)的調(diào)料,但是任何其他復(fù)雜的調(diào)味品都是很少見的。正是這個習(xí)慣也保留了希臘食物味道的鮮美。所以即便你只吃最簡單的希臘沙拉,你也會對它的美味感到驚訝。
無論你迷失在希臘的哪個地方,或是在一個只有一個酒館的小村莊中停留幾日,當(dāng)?shù)厝嘶蚓起^老板都會熱情地招待你。而且如果你有幸被邀請參加家庭聚餐,那么如果用餐持續(xù)幾個小時,不要感到驚訝,這非常正常。正餐飯后必須有一大堆甜品,然后又是甜蜜無盡的聊天與歡笑。
希臘人具有韌性。他們遭受過最嚴(yán)重的經(jīng)濟危機,但是你仍然會看到他們在困難時期慶祝自己最微小的快樂,他們過得很好,他們?nèi)匀怀錆M希望,并找到積極的東西。盡管遭受了諸如獨裁,腐敗或戰(zhàn)爭之類的苦難,希臘人卻在諸如家庭之類的更持久的事物中找到了自己的力量,并擁有令人難以置信的愈合能力,似乎這個世界上沒有什么事能徹底將希臘人壓倒,或奪走他們的快樂。
一家人住在一棟公寓樓里,祖父母住在一樓,孩子們在住在樓上,這并不奇怪。即使在大城市比如首都雅典,祖父母通常也與孩子生活在一起或住得很近。這種家庭的聯(lián)系在希臘人的觀念里已經(jīng)根深蒂固。雖然近年來這種趨勢有所改變,但是可以肯定的是,即使在全國范圍內(nèi)分散家庭,他們也會盡可能地聚在一起。
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