小香港 大味道

2023-10-26
供稿人：常州澳星　聯(lián)系方式：0519-89891686
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小小的香港有著大大的味道，讓我們一起來領(lǐng)略一下那些讓人欲罷不能的香港小美味！

 

1富臨酒家

 

生猛中賴尿蝦 28/只,每只都有俺家哥哥手掌那么大，鮮美的很，上菜的阿姨還對我們進(jìn)行了指導(dǎo)，手抓兩頭，前后擺幾下，為其松骨，然后用大剪刀剪其兩邊，肥厚的蝦肉便呼之欲出了。

 

2翠華餐廳(中環(huán)威靈頓店)

 

好在功課做得好，條條大路通早飯?zhí)茫驮诎拈T茶餐廳的拐角處看到了翠華，他們家的早飯也比較有名氣，而且與前兩家大同小異，都是某某意粉配某某煎蛋或者吐司。雖然從歐洲回來的我們，對于這一類早餐并沒有多大興趣，不過既然大家都推薦，還是愿意嘗試下，然后才有發(fā)言權(quán)嘛。一份牛奶意粉套餐，二份西紅柿意粉套餐，一份沙爹牛肉公仔面，搭配飲料可選，奶茶一般，柚子茶可以，梨子茶不錯(cuò)。

 

3池記

 

記得在哪個(gè)電視上看，細(xì)蓉是香港差不多快失傳的一門手藝，小小一份，傾注了無限的味道與愛心。不過細(xì)細(xì)品來，并與老媽點(diǎn)的鮮蝦云吞面比較后，除了大小沒啥區(qū)別。整顆鮮蝦吃的我比較難受，更喜歡稍微加點(diǎn)肉和蔬菜的云吞，不然潛意識(shí)總覺得自己要蛋白質(zhì)中毒了。

 

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